石巻や、東北の食材を研究している人、好きな人が集まって、食材について学んだり美味しい食べ方を研究したり、気になる食材をみんなでお取り寄せしたり、…様々な美味しい企画を企画・運営しています。 石巻の生産者さんや、飲食店さんと共同のワークショップも開催しています。