遅くなりましたが、9/15に行われた大井・大森夢フェアの報告です!
今回の復興プロジェクトは石巻焼きそばではなく、、、
くじらカレーを販売しました!!
↑木の屋石巻水産さんの鯨カレーが、
ご飯にかかって、チーズものって、
スパイシーでとても美味しかったです!
鯨のお肉もたっぷり!
この日は多くの人にくじらカレーを食べていただきました!
そしてカレーを売りながら、チラシを配ってマルシェの宣伝もしました!
くじらカレーを食べて気に入って下さったお客さんが、マルシェにも買いに来てくれるといいです(^u^)
一方で、マルシェのほうも同時に営業していました!
この日のマルシェでは
鯨ブロック肉など、冷凍商品がいつもよりたくさん売れました!
売れた理由は...
みっちーさんの案で、店頭に冷凍商品のPOPを出していたからです!
ただそれだけで、普段はお店に入らないような通りすがりのお父さんなどが、気づいて買っていってくれました。
小さな工夫が売上につながるものです。
お手伝いに来て下さった方もたくさんいて、無事フェアとマルシェを並行して進めることができました。ありがとうございました!