生わかめしゃぶしゃぶ無料試食会を行いました！

 

 

 

 

 

 

生わかめです。ドーン!

 

２／２５（土）の石巻マルシェは未だかつてない人口密度！

石巻十三浜の支援を行っているボランティア団体「ラブギャザリング」さんと一緒に、漁業再開第一世代の「十三浜生わかめ」のしゃぶしゃぶを中心に、ベビーホタテやめかぶや茎わかめなどの無料試食を行いました。

 

▼石巻の十三浜とは？

宮城県石巻市北東部。北上川河口の追波湾から南三陸町志津川との境まで海沿いに続く海岸線に点在する集落を指します。詳細はこちら＞

▼高級ブランド「十三浜わかめ」って？

北上川から太平洋へと注ぐ栄養満点の水と東北の荒々しい海流の中で育つわかめは、肉厚で歯ごたえがあり、旨みも抜群。わかめの産地として三陸全体が有名ですが、中でも「十三浜のわかめは別格だ！」と言われています。詳細はこちら＞

 

震災で十三浜地区もまた壊滅的な被害を受けました。

津波の爪痕が残る中、漁師さんたちが諦めずにやっとの思いで秋に種付けをしたわかめたちが、今年も大きく育ちました。

 

▼試食会の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わかめを生産している漁師の佐々木さんご夫婦もマルシェに来てくださり、終始お客様と色々なお話をされていました。

 

 

 

 

 

 

朝４時に石巻を出て駆けつけて下さいました。ありがとうございました！

一人でも多くの方に石巻十三浜の美味しいわかめを食べて頂けますように☆

 

本日のスタッフ♪

 

 

 

 

 

 

ボランティアで美女二人がお手伝いに来てくださいました。寒い中集客ありがとうございました。またぜひ！お待ちしています♪

 

今が旬！「十三浜わかめ」予約販売中です！

今回試食して頂いた生わかめ、めかぶ、茎わかめ、ベビーホタテのセットは、期間限定でこちらよりおとりよせができます。鍋２〜３人用のボリュームで3,000円。鍋パーティにいかがですか？

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